食堂承包服务方案

发布时间:2020-08-04 09:09:00

众所周知,企业的饭菜质量直接影响到员工的积极性和企业的生产效率。要让全体员工全身心投入到生产经营工作中去,就要给他们营造一种家的感觉和企业的温暖,为他们提供科学的膳食计划。为了满足这一需求,我们的团购连锁,源团购,价廉物美,可以保证长期优惠的价格,优质的食品和稳定的供应。

众所周知,企业的饭菜质量直接影响到员工的积极性和企业的生产效率。要让全体员工全身心投入到生产经营工作中去,就要给他们营造一种家的感觉和企业的温暖,为他们提供科学的膳食计划。为了满足这一需求,我们的团购连锁,源团购,价廉物美,可以保证长期优惠的价格,优质的食品和稳定的供应。

1、食堂承包模式

我们将委派专业的厨房人员和管理人员到贵公司进行专业的厨房管理和经营,为贵公司员工提供餐饮服务。员工一日三餐,中、晚6-30道菜,水果酸奶,餐费6-30元。管理人员有更健康的菜,所以他们可以富有和节俭。贵公司只需为我们提供厨房设备,餐厅、餐具、水电、燃料等费用均由我公司承包规范操作。

每周五,我们会向贵公司员工公布下周的菜单。我们将根据贵公司规定的餐费、每周菜单和份量进行工作。要注意饭菜的质量,保证菜肴的卫生美味多样化。公司可根据贵公司大多数员工的口味选择食堂员工。厨师每三个月或半年更换一次,以确保口味更新。可实行预付餐费或饭后付款等灵活承包方式,结算方式可亲自协商。如果你有热茶,你可以免费提供。

2、食堂管理计划

做好厨房卫生,每天的餐具,每顿饭,厨房人员都有健康证上岗,遵守贵公司的各项工厂规章制度。贵公司管理人员可以在第二天对厨房采购的物品的数量、质量和卫生进行监督,以促进工作的开展。有专门的代表与贵公司协调改善生活,不断听取大多数员工的意见,以改善生活。蔬菜、肉类、油脂,由肉品厂和卫生部门监督批准。

3、 食堂承包的优势

统一定点配送:拥有完善的物流配送网络,设有蔬菜、调味品、粮油等厨房用品销售网点,可快速、准确、准时地将专车送到贵公司指定地点,确保新鲜度,卫生,质优价廉。食品安全保障:提供肉类产品检疫合格证明、蔬菜、豆制品检验合格报告、各供应商营业执照,杜绝食物中毒事件的发生。

专业管理人员:精湛的工艺,有湖南、四川、广东、福建、河南、地方菜等南北风味的厨师,可以适合贵公司员工的各种口味。定期专业培训:聘请教授对在岗和新员工进行培训教育,提高员工的整体素质、岗位知识和专业管理知识,使您的员工在饮食、生活等方面得到专业、全面的服务。健康营养食谱:保证食物的色、香、味、料,避免厌食和偏食对身体造成的危害。四季菜色的变化能让你的员工更满意。

4、 合同利润模式

为适应社会发展和市场竞争,我们不断拓展市场网络信息,实行原材料团购,在主产区和批发基地直接采购,从价差中获取利润。厨房员工和管理人员通过专业培训,避免不必要的浪费,降低成本,提高效率。控制加工成本。每月菜单分析,在顾客满意的情况下,在选择原材料时进行价格匹配,实现成本控制;另一方面,厨师在制定菜单时要充分考虑原材料,尽量用尽所有原材料与完全匹配。