寻找优秀的食堂承包公司,这些重点学校需要知道!

发布时间:2020-04-06 10:49:00

原题:寻找优秀的食堂承包公司,这些重点学校需要知道!

食堂不仅方便学校管理学生的健康饮食,还可以降低学生的伙食成本。但是,学校本身就需要找后勤人员来管理食堂,现在人工成本也在逐步上升,这无疑需要学校付出更高的成本。而新的接触,在食堂管理上很难系统化。各种各样的困难导致许多学校寻找食堂承包商来帮助管理食堂。那么,我们如何才能找到一个好的食堂承包商呢?新中报编辑提出了自己的看法。

1、 有养殖基地

只有食堂承包公司拥有自己的大型无公害蔬菜种植基地,才能实行订单采购、优质优价,充分利用自身品牌优势,与实力雄厚的供应商携手合作,在同等质量条件下享有绝对的价格竞争优势。拥有自己的养殖场可以保证肉制品的安全稳定供应,保证安全标准的质量,大大满足企业的需求。

2、 物流运输

公司送货队伍24小时从基地或一级农批市场采购蔬菜、肉类、干货、粮油等,经过精心挑选、严格检验和包装后,按时送到客户指定地点。新中宝还拥有一批标准化仓库。原材料入库后,实行计算机监控管理,不断完善仓储系统,根据不同食品原材料的保温要求进行分类储存,使不同食品在科学的温度下保持新鲜、美味环境。

3、 完善管理制度

在员工卫生、餐具卫生、环境卫生、厨房卫生管理方面有系统规范的操作规程。例如,员工必须接受卫生培训,保持个人卫生,养成良好的卫生习惯;处理洗好的餐具时,必须戴上一次性卫生手套,餐具移动到指定位置后,应摆放整齐,盖上防尘罩;清洁餐桌,每周用清洁剂擦一次椅子和地面,使厨房无苍蝇、蟑螂、蚂蚁等;此后每天厨房用具都在工作,必须严格消毒。清洗时,应进行一次清洗、二次刷洗、三次冲洗、四次消毒、五次清洗等。

事实上,我们是一家优秀的食堂承包公司。通过专业的餐饮管理人员,我们可以从各个方面进行食堂承包管理。公司与世界500强企业和大学有着良好的合作关系。10年的餐饮承包和配送经验足以为您提供满意的服务项目。